Weyermann® Wiener Malz (6,0-9,0 EBC)

0,26 €*

Inhalt: 0.1 kg (2,60 €* / 1 kg)
Einheit
Schrotung
100 g
Produktnummer: 10003-100G-GE
Produktinformationen "Weyermann® Wiener Malz (6,0-9,0 EBC)"

Hergestellt aus feinster deutscher Qualitätsbraugerste. Ideal zum Brauen von „goldfarbigen Bieren“ und zur Förderung der Vollmundigkeit.

Sensorik: malzig-süß, leichte Honig- und Nussnoten

Spezialbraumalz für helle und dunkle Bierstyle, typgebend für:

  • Pale Lagers wie International Amber Lager, Czech Amber Lager, Festbier, Kellerbier, Dortmunder Export, India Pale Lager
  • Amber Lager wie Vienna Lager, Scandinavian Red, Franconian Rotbier, Bamberger Maerzen Rauchbier
  • Bock wie Helles Bock, Dunkles Bock, Doppelbock
  • Strong Lager wie Imperial Pilsner
  • Wheat beers wie Dunkel Weizen, Weizenbock
  • Pale Ale wie Kölsch Style, Belgian Pale Ale
  • IPA wie American IPA, Red IPA
  • Amber Ale wie Bière de Garde, Altbier
  • Porter wie Baltic Porter
  • Stout wie Oyster Stout
  • Strong Ale wie American Barleywine, Imperial Red Ale
  • Sour Ale wie Flanders Red Ale

Empfohlene Zugabe: bis 100% möglich

Enzymaktivität: hoch

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