Weyermann® Gerstendiastasemalz (2,5-4,0 EBC)

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100 Gramm

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25 kg Sackware

Schrotung

geschrotet

ungeschrotet

100 g

Produktnummer: 10040-100G-GE

Produktinformationen "Weyermann® Gerstendiastasemalz (2,5-4,0 EBC)"

Diastasemalz aus Qualitätsgerste

Durch seine sehr hohe Enzymkraft ist Weyermann^® Gerstendiastasemalz der natürliche und hocheffektive Enzymlieferant für Anwendung, bei der große Mengen amylolytischer Enzyme benötigt werden.

Enzymaktivität: sehr hoch

Einsatz: Whiskys, Kornbrände, Weizenbrand, Vodka.
Spezielle Anwendungen in der Brennerei, Bäckerei, Mühle und Brauerei

Empfohlene Zugabe: bis 60% möglich

Farbe: 2,5 – 4,0 EBC

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Inhalt: 0.1 kg (3,10 €* / 1 kg)

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Einheit: 100 Gramm | Schrotung: geschrotet

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Varianten ab 0,29 €*

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Einheit: 100 Gramm | Schrotung: geschrotet

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Inhalt: 0.1 kg (3,00 €* / 1 kg)

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Weyermann® Gerstendiastasemalz (2,5-4,0 EBC)

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