Weyermann® Premium Pilsner Malz (2,0-3,5 EBC)
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Product information "Weyermann® Premium Pilsner Malz (2,0-3,5 EBC)"
Hergestellt aus feinster deutscher Qualitätsbraugerste. Durch die Auswahl geeigneter Rohstoffe und spezieller Mälzungstechnologien werden besonders helle Würze- und Kochfarben erreicht.
Sensorik: malzig-süß mit leichten Honignoten
Basismalz für helle und dunkle Bierstyle, typgebend für:
- Pale Lagers wie American (Light) Lager, International Pale Lager, Czech Pale Lager, Kölsch Style, German Leichtbier, Helles, Japanische Lagerbiere, Mexikanische Lagerbiere, Bayerisches Helles
- Pilsner wie German Pilsener, American Pilsener und International Pilsener
- Pale Ale wie American Cream Ale, British Golden Ale, Blonde Ale, Trappist Single
- Strong Ale wie Belgian Golden Strong Ale, Belgian Tripel
- Wheat Beers wie Berliner Weisse, Leichtes Weizen, Kristal Weizen, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo Grodziskie
Empfohlene Zugabe: bis 100% möglich
Enzymaktivität: hoch
Farbe: 2,0 – 3,5 EBC
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Hergestellt aus feinster Qualitätsbraugerste. Hellbraunes Malz, das ca. 1 – 2 % Milchsäure enthält. pH 3,4 – 3,6Aroma: fruchtig-sauerEnzymaktivität: geringEinsatz: Backwaren und andere LebensmittelErfolg:Säuerung und GeschmacksverbesserungAbsenkung des pH-WertesEmpfohlene Zugabe: Lebensmittelindustrie nach BedarfFarbe: hellbraunEBC: 2,0 – 5,0
Content: 0.1 kg (€3.70 / 1 kg)
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Hergestellt aus feinster deutscher Qualitätsbraugerste. Durch die Auswahl geeigneter Rohstoffe und spezieller Mälzungstechnologien werden besonders helle Würze- und Kochfarben erreicht.Sensorik: malzig-süß mit leichten HonignotenBasismalz für helle und dunkle Bierstyle, typgebend für:Pale Lagers wie American (Light) Lager, International Pale Lager, Czech Pale Lager, Kölsch Style, German Leichtbier, Helles, Japanische Lagerbiere, Mexikanische Lagerbiere, Bayerisches HellesPilsner wie German Pilsener, American Pilsener und International PilsenerPale Ale wie American Cream Ale, British Golden Ale, Blonde Ale, Trappist SingleStrong Ale wie Belgian Golden Strong Ale, Belgian TripelWheat Beers wie Berliner Weisse, Leichtes Weizen, Kristal Weizen, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo GrodziskieEmpfohlene Zugabe: bis 100% möglichEnzymaktivität: hochFarbe: 2,0 – 3,5 EBC
Content: 0.1 kg (€2.60 / 1 kg)
BeschreibungDer Verschluss für Bügelverschlussflaschen ermöglicht das Abfüllen in handelsübliche Flaschen mit Bügelverschluss. Er wird einfach durch den werksseitigen Verschluss für 26mm Kronkorkenflaschen getauscht, arretiert und schon kann abgefüllt werden.Technische DetailsMaterial Körper: ABS-Kunststoff, schwarzBügel der Flasche muss vorher demontiert werdenAnwendungsbereichHobbybrauerHaus- und HeimbrauerBrauereienBars und Restaurants
