Weyermann® Eichenrauch-Weizenmalz (4,0-6,0 EBC)
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Product information "Weyermann® Eichenrauch-Weizenmalz (4,0-6,0 EBC)"
Ein helles, gut gelöstes Malz aus Qualitätsweizen, das über einem Eichenholzfeuer schonend geräuchert wird. Besitzt ein feines Eichenrauch- aroma mit Honig- und Vanillenoten, malzig-süß.
Enzymaktivität: hoch
Einsatz:
- Whiskys
- Rauchbrände
- andere rauchige Destillate
Empfohlene Zugabe:
bis zu 100 %
Farbe:
EBC: 4,0 – 6,0
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Ein helles, gut gelöstes Malz aus Qualitätsweizen, das über einem Eichenholzfeuer schonend geräuchert wird. Besitzt ein feines Eichenrauch- aroma mit Honig- und Vanillenoten, malzig-süß.Enzymaktivität: hochEinsatz:WhiskysRauchbrändeandere rauchige DestillateEmpfohlene Zugabe:bis zu 100 %Farbe:EBC: 4,0 – 6,0
Content: 0.1 kg (€3.60 / 1 kg)
