Weyermann® Eichenrauch-Weizenmalz (4,0-6,0 EBC)
€0.36
Available, delivery time: 1 - 3 Tage
Product information "Weyermann® Eichenrauch-Weizenmalz (4,0-6,0 EBC)"
Ein helles, gut gelöstes Malz aus Qualitätsweizen, das über einem Eichenholzfeuer schonend geräuchert wird. Besitzt ein feines Eichenrauch- aroma mit Honig- und Vanillenoten, malzig-süß.
Enzymaktivität: hoch
Einsatz:
- Whiskys
- Rauchbrände
- andere rauchige Destillate
Empfohlene Zugabe:
bis zu 100 %
Farbe:
EBC: 4,0 – 6,0
Login
Customers also viewed
Hergestellt aus feinster deutscher zweizeiliger historischer Sommerbraugerste Barke®. Das charakteristische, seit Jahren beliebte, Malzaroma der Barke® bietet die perfekte Grundlage zur Herstellung geschmacksintensiver heller Lagerbiere. Dadurch wird ein hervorragender Körper und eine ausgeprägte Vollmundigkeit erzielt.Sensorik: ausgeprägte Malzaromen mit leichten Toffeenoten; angenehmes, weiches Mundgefühl.Heirloommalz für malzaromatische Bierstile, typgebend für:Pale Lagers wie American (Light) Lager, Munich Helles, Festbier, German Leichtbier, Dortmunder Export, Kellerbier (Pale Kellerbier) , India Pale LagerPilsner wie German Pilsener, American PilsenerAmber Lager wie Franconian RotbierStrong Lager wie Imperial PilsnerBock wie Helles Bock, Dunkles Bock, Helles DoppelbockPale Ale wie British Mild, Belgian Blond Ale, Trappist Single, Session Pale Ale, English Summer AleIPA wie Session IPAAmber Ale wie Scottish Light, Heavy and ExportStrong Ale wie British Strong AleWheat beer wie GoseEmpfohlene Zugabe: bis 100% möglichEnzymaktivität: hochFarbe: 2,5 – 4,5 EBC
Content: 0.1 kg (€2.70 / 1 kg)
Ein aromareiches, rotbraunes, caramelisiertes Malz aus Qualitätsgerste. Aromaverstärker, malzig-süß mit Noten von Caramel, Honig und GebäckEnzymaktivität: keineEinsatz:WhiskysKornbrändearomatische DestillateEmpfohlene Zugabe:bis zu 30 %Farbe:EBC: 40.0 – 60,0
Content: 0.1 kg (€3.10 / 1 kg)
Ein helles, gut gelöstes Malz aus Qualitätsweizen, das über einem Eichenholzfeuer schonend geräuchert wird. Besitzt ein feines Eichenrauch- aroma mit Honig- und Vanillenoten, malzig-süß.Enzymaktivität: hochEinsatz:WhiskysRauchbrändeandere rauchige DestillateEmpfohlene Zugabe:bis zu 100 %Farbe:EBC: 4,0 – 6,0
Content: 0.1 kg (€3.60 / 1 kg)
