Weyermann® Böhmisches Tennenmalz Pilsner (3,0-5,0 EBC)
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Product information "Weyermann® Böhmisches Tennenmalz Pilsner (3,0-5,0 EBC)"
Ein helles Malz aus bester tschechischer Braugerste (Bojos, Tolar).
Ausgeprägtes Aromaprofil vergleichbar mit schottischem Tennenmalz. Vollmundiges Brennereimalz mit intensivem Malzaroma, feinen Noten von Honig und Gebäck. Ersetzt traditionelles schottisches Tennenmalz.
Enzymaktivität: hoch
Einsatz:
- Whiskys
- Kornbrände
- Bierbrände
Empfohlene Zugabe:
bis zu 100%
Farbe:
EBC: 3,0 – 5,0
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