Weyermann® Böhmisches Tennenmalz Dunkel (12,0-20,0 EBC)
€62.50
Product information "Weyermann® Böhmisches Tennenmalz Dunkel (12,0-20,0 EBC)"
Ein hellbraunes Malz aus bester tschechischer Braugerste (Bojos, Tolar).
Vollmundiges Brennereimalz mit intensiv-kernigem Malzaroma, Noten von Brot und Gebäck.
Enzymaktivität: mittel
Einsatz:
- Whiskys
- Kornbrände
- Bierbrände
Empfohlene Zugabe:
bis zu 100%
Farbe:
EBC: 12,0 – 20,0
Login
Customers also bought
Ein helles Malz aus bester tschechischer Braugerste (Bojos, Tolar).Ausgeprägtes Aromaprofil vergleichbar mit schottischem Tennenmalz. Vollmundiges Brennereimalz mit intensivem Malzaroma, feinen Noten von Honig und Gebäck. Ersetzt traditionelles schottisches Tennenmalz.Enzymaktivität: hochEinsatz:WhiskysKornbrändeBierbrändeEmpfohlene Zugabe:bis zu 100%Farbe:EBC: 3,0 – 5,0
Content: 0.1 kg (€2.80 / 1 kg)
Customers also viewed
Ein helles Malz aus bester tschechischer Braugerste (Bojos, Tolar).Ausgeprägtes Aromaprofil vergleichbar mit schottischem Tennenmalz. Vollmundiges Brennereimalz mit intensivem Malzaroma, feinen Noten von Honig und Gebäck. Ersetzt traditionelles schottisches Tennenmalz.Enzymaktivität: hochEinsatz:WhiskysKornbrändeBierbrändeEmpfohlene Zugabe:bis zu 100%Farbe:EBC: 3,0 – 5,0
Content: 0.1 kg (€2.80 / 1 kg)
Ein hellbraunes Malz aus Qualitätsgerste, malz-aromareiches Brennereimalz mit Noten von hellem Caramel, Honig und Brot.Enzymaktivität: mittelEinsatz:WhiskysRauchbrändeKornbrändeEmpfohlene Zugabe:bis zu 100%Farbe:EBC: 12,0 – 18,0
Content: 0.1 kg (€2.70 / 1 kg)
Diastasemalz aus QualitätsgersteDurch seine sehr hohe Enzymkraft ist Weyermann® Gerstendiastasemalz der natürliche und hocheffektive Enzymlieferant für Anwendung, bei der große Mengen amylolytischer Enzyme benötigt werden.Enzymaktivität: sehr hochEinsatz: Whiskys, Kornbrände, Weizenbrand, Vodka.Spezielle Anwendungen in der Brennerei, Bäckerei, Mühle und BrauereiEmpfohlene Zugabe: bis 60% möglichFarbe: 2,5 – 4,0 EBC
Content: 0.1 kg (€3.10 / 1 kg)
